Huile de cuisine utilisée pour la collecte sélective
Stratégie de référence · Pas de scoreRécupérez l'huile utilisée dans un emballage fermé et le remettez au canal prévu au lieu de le déverser par l'égout.
Comment ça marche
Récupérez l'huile utilisée dans un emballage fermé et le remettez au canal prévu au lieu de le déverser par l'égout.
Il suit une hiérarchie: prévenir, maintenir en service, réutiliser, réparer, recycler et traiter en toute sécurité seulement ce qui n'a pas pu être évité.
Quand c'est logique
- Depuis l'achat et la conception, pas seulement à la fin du processus
- Avec des quantités, compositions et destinations connues
- Lorsqu'il y a des responsabilités et des gestionnaires traçables
Comment l'appliquer
- 1
Définir le besoin de "l'huile de cuisine utilisée pour la collecte sélective" et établir une situation de départ.
- 2
Comparer les alternatives et adapter la conception au climat, l'utilisation, la réglementation, les personnes touchées et les ressources disponibles.
- 3
Appliquer avec des responsabilités claires, vérifier le résultat réel et corriger les effets indésirables.
Avantages potentiels
Réduction de l ’ utilisation des ressources
Moins de déchets finals
Augmentation de la récupération de valeur
Contraintes et précautions
- En hôtellerie, la livraison doit être documentée par un gestionnaire agréé, il ne suffit pas d'une collecte de quartier.
- La valorisation ne doit pas masquer des possibilités de prévention ou de réutilisation.
- Séparer les matériaux sans destination réelle et traçable ne garantit pas leur récupération.
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